2008/07/16 「虎ぼるた」 汁なし坦坦麺

　先週のテレビせとうち「熱烈歓迎！家族的食堂」でも紹介された虎ぼるたです。
　今年の５月にOPENしたそうです。

　高島屋岡山店横のセントラルビルの地下２階・・・場所はビミョーですね。
　食券制なので入り口で食券を購入、汁なし坦々麺専門ということで他のメニューはライスぐらい。「温かい」or「冷たい」があり500円。それに大盛や温泉卵、挽肉増量などプラスできます。
　

冷たい汁なし坦坦麺（大盛・温卵付）・・・750円
挽肉で温泉卵が隠れてしまってます。具はシンプルに挽肉とネギのみ。
こういったシンプルなの好きなんですよねぇ。


底にあか〜いタレが入ってるので混ぜて食べます。
「家族的食堂」を参照すると、醤油ダレに中国山椒・ラー油などを使ってるそうです。
麺もしっかりしてるし、そこそこの辛さでおいしいです。温泉卵を絡ませるのもGOOD！
かなり好みの味です。ただ大盛は食べすぎだったな〜。っていうか外が熱かったので水飲みすぎた・・・。（麺が来る前に２杯、食べながら３・４杯飲んだ・・・）

しいて欠点を言えば、汁が無いので混ぜるのが大変だということですね。手が疲れてきました・・・。
だからといって力を入れすぎるとタレが飛び散るのでさらに注意。紙エプロンがあるのでそれを利用しましょう。

セントラルビル地下２階のほかの店は居酒屋ばかりなので昼営業していませんが、「虎ぼるた」は昼から営業しています。人通りも少なく１人とか女性だけではちょっと通りにくい場所かもしれません。
（かくゆう僕も、本当にここで営業してるのか？とおもいながらB2への階段を下りましたが・・・）
でも女性の店員さんも多く、雰囲気のいいお店です。


【虎ぼるた】
岡山市本町 第一セントラルビル地下２階
TEL [phone]
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜21:00 （土日祝は、11:00〜21:00）
定休日=無
駐車場=無（近くの有料駐車場をご利用ください）